在食欲改悔的日子里，总需要几说念相称的菜肴来叫醒味蕾，激励对好意思食的渴慕。今天，就为全球呈上这份米饭杀手排名榜黑丝 足交，刺眼先容食欲改悔的日子里，总需要几说念相称的菜肴来叫醒味蕾，激励对好意思食的渴慕。今天，就为全球呈上这份米饭杀手排名榜，刺眼先容这八说念让东说念主进退失踞的厚味好菜的作念法，让您在家也能搪塞惩办！

鱼香肉丝

鱼香肉丝以其专有的酸甜辣口味，一直是餐桌上的骄子。

材料准备：

猪里脊肉 250 克、黑木耳 50 克、胡萝卜 50 克、莴笋 50 克、豆瓣酱 2 勺、泡椒 5 个、小米椒 3 个、葱末、姜末、蒜末适量、盐、白糖、醋、生抽、料酒、淀粉、食用油适量

作念法：

1. 猪里脊肉切丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉，握匀腌制 15 分钟。

2. 黑木耳泡发切丝，胡萝卜、莴笋切丝备用。

3. 调制鱼香汁：碗中加入 2 勺白糖、2 勺醋、1 勺生抽、1 勺淀粉，再加适量净水搅动均匀。

4. 锅中倒油，油热后放入肉丝滑炒至变色盛出。

5. 锅中留底油，放入葱末、姜末、蒜末、泡椒、小米椒炒香，加入炒出红油。

6. 放入胡萝卜丝、莴笋丝、黑木耳丝翻炒均匀。

7. 倒入肉丝，倒入鱼香汁，大火翻炒至汤汁浓稠即可。

回锅肉

回锅肉肥而不腻，进口鲜香，十足是下饭的绝佳遴荐。

材料准备：

五花肉 300 克、青蒜苗 200 克、姜蒜适量、豆瓣酱 2 勺、甜面酱 1 勺、料酒、生抽、白糖、盐、食用油适量

作念法：

1. 五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒，煮至七八老练，捞出晾凉后切成薄片。

2. 青蒜苗切段，姜蒜切末备用。

3. 锅中不放油，放入片煸炒至出油，名义微微焦黄盛出。

4. 锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入豆瓣酱、甜面酱炒出红油。

5. 倒入五花肉片翻炒均匀，加入生抽、白糖、盐调味。

6. 临了放入青蒜苗段，炒至断生即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐麻辣鲜香，滑嫩可口，是一皆经典的川菜。

材料准备：

豆腐 1 块、牛肉末 100 克、豆瓣酱 2 勺、花椒粉 1 勺、辣椒粉 1 勺、盐、生抽、淀粉、食用油适量、葱花、蒜末适量

作念法：

1. 豆腐切成小块，放入加盐的热水中焯水去除豆腥味，捞出备用。

2. 牛肉末用盐、生抽、淀粉腌制少顷。

3. 锅中倒油，油热后放入牛肉末炒至变色盛出。

4. 锅中留底油，放入葱花、蒜末、豆瓣酱炒香，加入辣椒粉、花椒粉炒出香味。

5. 加入适量净水，放入豆腐块，轻轻踌躇锅子，让豆腐均匀受热。

6. 加入生抽、盐调味，煮几分钟让豆腐入味。

7. 分屡次加入水淀粉勾芡，至汤汁浓稠。

8. 临了撒上葱花即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。

材料准备：

鸡胸肉 250 克、花生米 100 克、干辣椒 5 个、花椒 10 粒、葱、姜、蒜适量、料酒、生抽、醋、白糖、盐、淀粉、食用油适量

作念法：

1. 鸡胸肉切成丁，加入盐、料酒、生抽、淀粉，握匀腌制 15 分钟。

2. 调制宫保汁：碗中加入 2 勺白糖、2 勺醋、1 勺生抽、1 勺淀粉，再加适量净水搅动均匀。

3. 锅中倒油，油热后放入花生米炸至酥脆捞出。

4. 锅中留底油，放入鸡丁滑炒至变色盛出。

5. 锅中再倒小数油，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜炒香。

6. 加入豆瓣酱炒出红油，放入鸡丁翻炒均匀。

7. 倒入宫保汁，大火翻炒至汤汁浓稠，放入花生米快速翻炒均匀即可。

红烧肉

红烧肉直快红亮，口感软糯，肥而不腻。

材料准备：

五花肉 500 克、冰糖 20 克、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片、葱、姜、蒜适量、老抽、生抽、料酒、盐适量

作念法：

1. 五花肉切成大小均匀的方块，冷水下锅，加入姜片、料酒，煮出血沫后捞出冲洗干净。

2. 锅中放小数油，放入冰糖小火炒出糖色，加入五花肉块翻炒上色。

3. 放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。

4. 加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量净水，没过五花肉块，大火烧开后转小火慢炖 40 分钟至 1 小时，直到肉变得软糯。

6. 临了凭据口味加入盐调味，大火收汁即可。

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝浅近快手，酸辣开胃。

材料准备：

土豆 2 个、青红椒参半个、蒜 3 瓣、醋、生抽、盐、白糖、食用油适量

作念法：

1. 土豆切丝，用净水冲洗掉名义的淀粉，泡在水中备用。

2. 青红椒切丝，蒜切末。

3. 锅中倒油，油热后放入蒜末炒香。

4. 捞出土豆丝沥干水分，放入锅中翻炒均匀。

5. 加入青红椒丝无间翻炒。

6. 加入 2 勺醋、1 勺生抽、适量盐和白糖调味，翻炒均匀即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋酸甜可口，养分丰富。

材料准备：

番茄 2 个、鸡蛋 3 个、葱花适量、盐、白糖、食用油适量

作念法：

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中，加小数盐搅动均匀。

2. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至成型盛出。

3. 锅中再倒小数油，放入番茄块翻炒出汁。

4. 加入适量白糖和盐调味，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

5. 临了撒上葱花即可。

青椒肉丝

青椒肉丝倡导可口，肉丝鲜活。

材料准备：

青椒 3 个、猪里脊肉 200 克、姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量

作念法：

1. 猪里脊肉切丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉，握匀腌制 15 分钟。

2. 青椒切丝，姜蒜切末备用。

3. 锅中倒油，油热后放入肉丝滑炒至变色盛出。

4. 锅中留底油，放入姜蒜末炒香，加入青椒丝翻炒至断生。

5. 倒入肉丝，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

这八说念米饭杀手菜肴，每一皆都各具特点，非论是鱼香肉丝的酸甜，回锅肉的咸香，也曾麻婆豆腐的麻辣，都能让您的味蕾在陡然被燃烧，食欲大增。速即早先尝试一下吧，让厚味在您的餐桌上灵通！